商业资讯

您所在位置:首页 > 商业资讯 > 正文

餐厅活得长不长,懂不懂得守正很重要

文章作者:www.wwxingxi.com发布时间:2019-10-28浏览次数:1264

这家餐厅的营业时间不长,重要的是要知道如何保持餐厅的正确性

保罗的情感简要书2018年2月8日

龙华店是公司于2014年9月在深圳投资的第三家火锅店。它也是公司在深圳地区的办事处。来深圳后,我一直驻扎在这里。在我们的直销店周围,整条街道上到处都是各种餐饮店。

截至2015年,随着音乐酒吧,不适和烧烤店数量的增加,龙华店的运营一直在下降。经过半个月的全面调查,我们的竞争对手是附近的一家辣虾店,这是一家老店,生意还不错。

根据大多数客户的综合反馈,每个人都对螃蟹,青蛙,虾和其他菜肴的味道非常满意。但是,有些菜肴的重量通常较轻,价格也不高。有关服务和就餐环境的反馈非常普遍。

在全国餐饮市场趋势的概述中,产能过剩和供应过剩是普遍现象,尤其是在北部和西部,餐饮店之间的竞争已从纯粹的位置和品味转变为服务与环境之间的竞争。经验和价值。一句话:如果企业不前进,它将退缩!

我们现在在龙华店,将整条街上的其他商店进行比较,该业务被认为是头号店。如果能有效解决当前管理中的不足和管理,扭转下降趋势,完全有可能再次上升。

在这种商业形势下,在本月计划的“第38届女神节”中,我们专注于活动初期的预热促销。 3月6日至7日下午5:00后,将安排人员在龙华地铁站入口和华润万家超市进行广告宣传。

在“ 38个女神节”的市场营销活动中,我们计划并设计了五个真正的惊喜:所有3月8日以有效身份证件来到直销店的顾客,或者您结婚后可以享受以下折扣证书或户口簿。

与奶奶一起到商店享受3.8%的折扣!

带奶奶到商店享受4.8折优惠!

和妈妈一起去商店享受5%的折扣!

与妻子一起购物可享受8%的折扣!

与女友一起购物可享受7.8%的折扣!

活动当天,响应非常好。许多客户拿到了结婚证书,并向他们开了帐户,并通过表演证明了这对夫妻。还有有结婚证书的夫妇,以及父母和祖母。奶奶和户口都享受打折。

结论:

要扭转业务下滑的局面,没有一项或两项营销活动就能取得成果。据说这种疾病就像一座山,而这种疾病就像是一个障碍物。饭店的经营实际上是经营的产物,实际上是商业。信任。

即使有更多的营销方法,也无法获得消费者的信任,因此更多的花招只能存在一段时间,但是如果您想长寿并长寿,则必须站在用户的立场上观点看法。制定业务策略。特别是,您必须知道如何正确。

在下一阶段,我们将对客户满意度和产品成本绩效进行一系列调整。我将详细记录调整过程,以便每个人都可以参考商店管理和员工管理的策略和方法。